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口味测试调查
-作为新品上市前口味是市场接受程度的重要指标之一,研发部门应参考每次完成的测试报告进行新品的口味调整,直至产品的各项指标达到上市要求;
-对现有产品口味的持续精进有利于抵抗当前市场的残酷竞争,巩固产品的市场地位,而口味测试结果对产品精进配方的选择起重要的决定性作用
调查目的:
1.了解消费者对产品的喜好程度
2.了解产品的口味是否胜出其他竞争对手的产品口味
3.探寻口味精进方向
调查方法
1.中心场定点地拦截调查
样本要求
1.年龄段 : 年龄段比例
2.性别比例 : 男女比例
3.目标测试者: 例如:近三个月内饮用过 包装饮料者 或者某类型食物者
4.地域要求 :例如: 在本地居住满两年以上
5.职业要求 : 例如:从事行业为非饮料或者食品相关行业